Bërxolla derri me birrë, kërpudha dhe speca!!!

Përbërësit 

1. 4 Berxolla qafe 
2. 2 Qepe te prera ne feta 
3. 3 Speca gjyra-gjyra
4. 300g Kerpudha te prera ne feta
5. 330ml Birre
6. 1/2 Filxhan vaj 
7. Krip,piper te kuq,piper te zi 
8. 1 Knor perimesh

  Receta 

1. Ne nje tigan me kapak hedhim vajin skuqim berxollat pak pastaj i veme ne nje pjate.
2. Ne te njejtin tigan skuqim qepen,specat dhe me pas kerpudhat veme prap berxollat hedhim kripen piperin e zi dhe te kuq dhe i shuajme me birren.
3. Nxehim 1/2 filxhan uje dhe shkrim knorin e hedhim brenda ne tigan dhe i ziejme per 15-20 minuta kur te jete gati mund ta shoqeroni me patate te skuqura ose oriz.