Byrek te vegjel me djathe !!!

Përbërësit per peten

1. 500g Miell
2. 1 1/4 Vitam
3. 1 Filxhan caji kos

Përbërësit per mbushjen

1. 250g Djathe
2. 150g Gjize
3. 1 Veze 
4. Piper te zi

 Receta

1. Ne nje tas hedhim miellin ne mes hedhim kosin, vitamin hedhim avash-avash uje pak te vaket sa te duhet dhe e gjeshim e hapim e mbejme pet dhe me nje got vere i presim te rrumbullakta.
2. Ne nje tas rrahim vezen hedhim djathin,gjizen,piperin i trazojme mire dhe mbushim petet dhe i mbyllim me gjyshtrinjte.
3. Lyejme nje tepesi me gjalpe dhe i pjekim ne 180 grande sa te marrin nje gjyre te bukur.