Byrek me molle pa pet !!!

Përbërësit

1. 2 Filxhane caji miell qe fryhet vet (farina)
2. 2 Luge te vogla beikin pauder
3. 1 Filxhane caji gjalp (ose vitam)
4. 11/2 Filxhane caji sheqer
5. 2 Veze
6. 4 Molle te kuqe (ne copeza te vogla)
7. 1/2 Filxhane caji konjak
8. 1/2 Filxhane caji qumeshte
9. Pak kanelle
10. Pak karafil

Receta

1. Ne nje tas rrahim me nje mikser dore gjalpin dhe sheqerin per 6 minuta pastaj hedhim vezet nje e nga nje duke i rrahur hedhim dhe miellin,beikin pauder,qumeshtin,konjak,kanellen,karafilin dhe mollet e trazojme mire brumin.
2. Lyejme nje tepesi me gjalpe hedhim brumin dh e pjekim ne 180 grande per 1 ore.
3. E leme te ftohet 10 minuta pastaj e presim.