Barbunja ne furre !!!

Përbërësi

1. 500g Barbunja (vetem kokerren)
2. 2 Qep
3. 3 Domate
4. Maidano
5. Krip,vaj,piper te zi te kuq,rigon
6. 1 Luge te vogel sheqer

Receta

1. Lajme mire dhe hedhim ne tenxhere presioni barbunjat me uje dhe i ziejme per 30 minuta (nese duan akoma te ziejne zjeni akoma 10-15 minuta)
2. Ne nje tenxhere skuqim qepen pastaj hedhim te gjithe perbersat edhe barbunjat qe me pare i kemi kulluar i trazojme mire i hedhim ne nje tepesi hedhim dhe pak uje dhe i pjekim ne 200 grade per 20 minuta sa te mos kene shume uje.