Kek me arre kokosi!!!

Përbërësit

1. 150g Arre kokosi 
2. 1/2 Filxhane caji qumeshte
3. 4 Veze
4. 1 Filxhane caji sheqer
5. 150g Gjalpe
6. 2 Filxhane caji miell
7. 1 Beikin pauder (2 luge gjelle)

Përbërësit per shurupin

1. 1 1/2 Filxhane caji sheqer
2. 1 1/2 Filxhane caji uje 

Receta

1. Rrahim me mikser gjalpin dhe sheqerin per 5 minuta pastaj hedhim vezet vazhdojme rrafim akoma hedhim qumeshtin.beikin pauder,miellin dhe arre kokosi.
2. Lyejme nje tepesi me gjalpe hedhim brumin dhe e pjekim ne 170 grade per 35-40 minuta varet nga furra.
3. Ne nje tenxhere heshim ujin dhe sheqerin trazojme mire dhe nga momenti qe te filloj te valoje e leme 5 minuta e hedhim shurupin te ftohte te keku. une pergatita shurupin te parin dhe pastaj kekun qe te kishte kohe te ftohej.