Imam-baildi

Përbërësit

1. 4 Partexhene
2. 5 Speca (gjyra te ndrishme)
3. 3 Domate
4. 2 Qep
5. 3 Thelpi hurdher
6. Krip,vaj,piper te zi,piper te kuq,rigon,pak sheqer
7. Djathe te bardhe (per siperfaqen)

   Receta

1. Presim ne feta partexhanet dhe i hedhim ne uje me krip per 1 ore ose me shume
2. Lajme dhe presim te gjithe perbersat i skuqim nje e nga nje i hedhim ne nje tepesi 
3. Kullojm mire partexhanet dhe i skuqim pak(me vaj ulliri)  i veme ne siperfaqe te gjelles u hedhim uje dhe i pjekim per 1 ore ne 200 grande (nese duan i hidheni akoma uje) kur ta sherbeni gjellen ne pjata hidhni ne siperfaqe djathin.